NO FIRE NO GLORY Brunch & Speciality Coffee

Wir sind zwei Berliner und haben NO FIRE NO GLORY 2009 aus Liebe zum Kaffee gegründet. Mit unserer Leidenschaft für guten Kaffee sind wir nicht allein. Denn hinter jeder Tasse guten Kaffees steht eine Kette von engagierten Menschen, die Farmer, der Röster und die Baristi. Alle Kaffees, die wir ausschenken, haben Speciality Coffee Grade. Das bedeutet, ausschließlich reife Kirschen wurden handgeerntet, nach Defekten und Größe sortiert, sorgfältig aufbereitet, direkt gehandelt und in kleinen Trommelröstern schonend langsam bei niedrigen Temperaturen hell geröstet. Um zu zeigen, wie vielfältig Kaffee und seine Aromen sein können, bereiten wir wechselnde Espresso- und Filterkaffees von außergewöhnlichen Mikro-Röstereien zu.